Bakanlık İfşa Etti: Sucukta Dil, Kıymada Sakatat! Sofralara Uzanan Gıda Skandalı
Tarım ve Orman Bakanlığı'nın güncellediği taklit ve tağşiş listesi, gıda sektöründeki bazı işletmelerin tüketiciyi nasıl yanılttığını bir kez daha gözler önüne serdi. Son denetimlerde ortaya çıkan tablo, vatandaşın sofrasına gelen ürünlere ilişkin endişeleri artırdı. Bakanlığın açıkladığı listede sucuktan kıymaya, köfte harcından süt ürünlerine kadar birçok üründe mevzuata aykırı içerikler tespit edildi.
Denetimlerde en dikkat çeken bulgular ise et ve et ürünlerinde ortaya çıktı. Dana sucuk olarak satışa sunulan bazı ürünlerde sakatat olarak kullanılan dil tespit edilirken, dana kıyma adıyla satılan ürünlerde ise kanatlı eti ve taşlık bulunduğu belirlendi. Köfte harçlarında baş eti, piliç ürünlerinde ise mekanik ayrılmış kanatlı eti kullanıldığı ortaya çıktı.
Bakanlığın 25 Haziran tarihli güncellemesinde yalnızca et ürünleri değil; yoğurt, krema ve bazı takviye edici gıdalarda da çeşitli uygunsuzluklar tespit edildi. Özellikle bazı takviye edici ürünlerde ilaç etken maddelerine rastlanması dikkat çekti.
Tüketicinin güvenini sarsan bu gelişmelerin ardından Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda güvenliğini sağlamak amacıyla denetimlerin ülke genelinde aralıksız süreceğini açıkladı. Bakanlık, taklit ve tağşiş yaptığı belirlenen firmaları kamuoyuna duyurmaya devam ederken, vatandaşlara da ürün alışverişlerinde etiket bilgilerini dikkatle incelemeleri çağrısında bulundu.
Vatandaşın aklındaki soru ise aynı: "Dana eti diye satın aldığımız ürünlerde gerçekten ne yiyoruz?"
İşte gıdada hile yapan firmalar ve ürünleri...
"Hekimzade" markalı takviye edici ürünlerde ilaç etken maddesi tespit edildi...
"Köy Park" markalı kremada bitkisel yağ,
"Polat Uysal" isimli firmanın %100 piliç eti diye sattığı köftede mekanik ayrılmış kanatli eti,
"MKabasakal" adlı sucuk markasında dil,
"Özsultan Et Ürünleri" firmasının dana kıymasında kanatlı eti ve taşlık,
"Bicen Mağazacılık" adlı firmanın dana-kuzu köfte harcında baş eti tespit edildi.
"Arslan" marka 500 gram yarım yağlı homojenize yoğurdun ise yağ oranının düşük olduğu tespit edildi.
