Iftarda dogru besinlerin uygun miktarlarda tüketilmesinin, oruç tutarken bagisiklik sisteminin güçlendirilmesine katkida bulundugunu ifade eden Diyetisyen Tuba Yildirim, 'Iftarda protein ve sebze agirlikli beslenmeliyiz. Çok fazla karbonhidrat, yagli, tuzlu, bol baharatli gidalardan kaçinmaliyiz' dedi.
Liv Saglikli Yasam ve Danisma Merkezi'nden Diyetisyen Tuba Yildirim, iftarda dogru beslenme hakkinda bilgilendirmede bulundu. Saglikli ve yeterli beslenmenin, vücut direncini arttirarak hastaliklardan korunmada önemli rol oynadigini belirten Liv Saglikli Yasam ve Danisma Merkezi'nden Diyetisyen Tuba Yildirim, bu nedenle sahurda ve iftarda dogru besinlerin uygun miktarlarda tüketilmesinin, oruç tutarken bagisiklik sisteminin güçlendirilmesine de katkida bulundugunu ifade etti.
'Sahurda süt, yogurt, peynir, yumurta gibi protein yönünden zengin beslenilmeli'
Diyetisyen Tuba Yildirim, 'Ramazan döneminde beslenme sahur ve iftar olmak üzere iki ana ögünden olusur. Sahur ögünü atlanmamasi gereken önemli bir ögündür. Sahurda süt, yogurt, peynir, yumurta gibi protein yönünden zengin, tam bugdayli ekmek gibi lif açisindan zengin, sebze ve meyve gibi antioksidan açisindan zengin ve tokluk hissini artiracak besin gruplari tercih edilmelidir' diye konustu.
'Gece 23.00-04.00 saatlerinde uykuda olmak önemli'
Sahur gibi iftarda da dogru beslenmenin bagisiklik sistemimizi güçlü tutmak için çok önemli olduguna isaret eden Diyetisyen Yildirim, su önerilerde bulundu:
'Iftarda protein ve sebze agirlikli beslenmeliyiz, çok fazla karbonhidrat, yagli, tuzlu, bol baharatli gidalardan kaçinmaliyiz. Özellikle sindirim sistemini yormamak adina çok hizli yemek tüketmek yerine daha yavas yemeye özen göstermeliyiz. Uyku düzenine mutlaka önem verilmelidir, ramazanda da en az 7-8 saat uyumaya özen gösterilmelidir. Özellikle vücudun melatonin salgiladigi hücre yenilenmesi saglanan gece 23.00-04.00 saatlerinde uyku halinde olmak, bagisiklik sistemini güçlendirmek için çok önemlidir. Bol su içmeye özen gösterilmelidir, su bagisiklik sisteminin güçlü olmasinda çok önemlidir. Az tüketildiginde vücuttan toksik maddelerin atilamamasi bagisiklik sistemine zarar verir.'
'Iftarda besleyiciligi yüksek bir çorba için'
Sahur ve iftar ögünlerinde bol sivi almaya, yeterli protein tüketmeye özen gösterilmesi gerektiginin altini çizen Diyetisyen Yildirim, 'Sahur ögününde yumurta, ceviz, badem gibi tokluk etkisi yüksek ve mevsim meyvesi sebzesi gibi lif ve vitamin içerigi yüksek hafif bir kahvalti tercih edilmelidir. Iftar ögününde besleyiciligi yüksek bir çorbanin ardindan yavas bir sekilde sebze veya et yemekleri tüketilmelidir. Iki dilimi geçmeyecek sekilde tam bugday ekmegi ve beraberinde salata, yogurt/ayran/kefir yeterli olacaktir' seklinde konustu.
'Iftar ve sahur arasi zencefilli ve zerdeçalli yogurt tüketmek, bagisikligi güçlendirir'
Yiyeceklerin yavas yenmesi mideyi yormamak için çok önemli oldugunu vurgulayan Diyetisyen Yildirim, 'Iftar ile sahur zamani arasinda zencefilli ve zerdeçalli yogurt tüketimi, bagisikligi güçlendirmeye yardim edecektir. Oruç tutarken yasanan en önemli sorunlardan birisi kabizliktir. Bunun için beslenmemizde hurma, ketentohumu, sumak ve zeytinyagina mutlaka yer verilmelidir' seklinde açiklamasini sonlandirdi.
